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  • De nos champs à votre bouteille

  • Triplement distillé sur place

  • Gin artisanal à base d’orge

Côte des Saints Premium Gin

Le Gin qui aime le froid

Le Gin de la distillerie Côte des Saints est particulier. Exposé au froid, sa saveur devient visible. Les huiles essentielles de nos botaniques sont si concentrées que parfois, un simple changement de température ou encore l’ajout d’eau permet d’en visualiser la saveur sous la forme d’un voile couleur de neige du Québec.

Le voile est non seulement normal et attendu, mais est surtout, un gage de qualité.

Côte des Saints, le Gin dont on peut voir la saveur…

Gin Premium Côte des Saints 

Notes de dégustation

  • Apparence : Limpide avec un léger nuage opalescent résultant de l’ajout d’un soupçon d’eau de source, soulignant les superbes huiles essentielles contenues dans l’essence.

  • Arôme: Notes fines et complexes de pin ligneux et de forêt, associées à des notes exotiques d'écorce de citron vert, de cardamome et de romarin salé.

  • Saveur: Les arômes se prolongent en bouche avec une pointe de notes florales. La finale est longue et lisse.

Recettes à cocktail

Negroni

  • 1 oz (30 ml) Distillerie CDS Premium Gin

  • 1 oz (30 ml) Vermouth italien doux

  • 1 oz (30 ml) Campari (ou similaire)

  • Servir sur un gros glaçon et garnir d'écorce d'orange

Gimlet

  • 2 oz (60 ml) Distillerie CDS Premium Gin

  • 3/4 oz (22 ml) Jus de lime

  • 3/4 oz (22 ml) Sirop de sucre de canne

  • Brasser sur glace

Martini

  • 2 oz (60 ml) Distillerie CDS Premium Gin

  • 1 oz (30 ml) Vermouth français sec

  • 2 traits d'amer à l'orange

  • Brasser sur glace et garnir d'écorce de citron

French 75

  • 1 oz (30 ml) Distillerie CDS Premium Gin

  • 1/2 oz (15 ml) Jus de lime

  • 1/2 oz (15 ml) Sirop de sucre de canne

  • 2 oz (60 ml) Vin mousseux sec

  • Garnir d'une écorce de citron

Mind Your Elders

  • 1 oz (30 ml) Distillerie CDS Premium Gin

  • 1 oz (30 ml) Chartreuse verte

  • 1 oz (30 ml) Liqueur de sureau

  • 1 oz (30 ml) Jus de lime

  • Brasser sur glace

Gin Fashion

  • 2 oz (60 ml) Distillerie CDS Premium Gin

  • 1 cuillère (5 ml) Sirop simple

  • 2 Traits d'amer à l'orange

  • Verser sur un gros glaçon et garnir d'écorce d'orange

Cote des Saints Distillery Chevron
cotedessaints.com

12465 Côte des Saints, Mirabel, QC

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