La région de Mirabel, QC. est réputée pour sa géolocalisation unique.

Nous utilisons majoritairement des ingrédients locaux et cela nous permet de réaliser la plupart de nos opérations de production sur le site de la distillerie. Il en résulte un gin artisanal de première qualité distillé avec grand soin pour combler les attentes de nos consommateurs les plus exigeants.

La distillerie Côte des Saints sélectionne des semences d’orge spécifiques et adaptées puis ensemencées au printemps sur nos terres fertiles en attendant doucement la fin de l’été pour exprimer leur plein potentiel au moment de la récolte.

 

Les nuits fraîches se pointent vers la fin du mois d’août ce qui contraste clairement avec les journées chaudes et humides. Ce climat particulier offre des conditions de récolte optimales.

Notre puits artésien fournit une eau de grande pureté. Filtrée naturellement par notre terroir, elle contribue à produire un alcool de qualité supérieure qui saura plaire aux consommateurs avertis.

#NorthOfExpectation

Cote des Saints Distillery Chevron
cotedessaints.com

12465 Côte des Saints, Mirabel, QC

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