Club CDS

Soyez privilégiés

La qualité de nos whiskys traduit notre volonté de contrôler scrupuleusement toutes les étapes de production et surtout celle de la distillation. De plus, nous sélectionnons minutieusement les barils qui permettent d’assurer un vieillissement optimal de nos cuvées. Ces fûts se font plutôt rares sur le marché et nous sommes toujours à la recherche de ceux qui ont contenu jadis les meilleurs alcools de leurs catégories respectives. Ainsi, avec le temps, les essences les plus raffinées et délicates se transmettent doucement à notre distillat.

Par conséquent, vous comprenez que certaines cuvées ne seront disponibles qu’en quantités limitées, avec quelques centaines de bouteilles seulement. Considérant ceci, nous les offrirons en primeur à nos membres avant même leur disponibilité sur le marché. Il est aussi probable que plusieurs bouteilles rares issues de barils uniques ne verront peut-être jamais les étalages de la distillerie. Nous espérons ainsi vous offrir la possibilité de réserver vos bouteilles avant même l’embouteillage !

Depuis ce printemps, plusieurs de nos barils sont devenus de véritables whiskys après plus de trois ans de maturation. Nous sommes présentement à l’étape de les déguster afin de ramener le taux d’alcool au niveau optimal pour chaque fût. Cette étape cruciale prendra plusieurs mois encore et nous travaillons aussi sur certains assemblages puisque plusieurs fûts spéciaux présentent des qualités aromatiques complémentaires qui se marient parfaitement à d’autres. Notre objectif sera  toujours de vous offrir un produit unique, parfaitement équilibré, qui sera commercialisé lorsque nous jugerons qu’il satisfait à tous les critères qualitatifs de la Distillerie Côte des Saints. D’ici là, vous serez informés régulièrement de nos démarches jusqu’au lancement de la première bouteille !

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Club de whisky CDS

Vous pouvez choisir une des deux catégories suivantes

Membre régulier

Gratuit

  • Vous recevrez nos infolettres, incluant les notes de dégustations de nos whiskys
  • Offre d’achat prioritaire de nos cuvées vieillies en fûts de Bourbon et Sherry Oloroso, selon disponibilité.

Membre corporatif

Tarif : Nous vous contacterons pour vous offrir une soumission

  • Vous recevrez nos infolettres et notes de dégustations des whiskys
  • Offre d’achat prioritaire de nos cuvées vieillies en fûts de Bourbon et Sherry Oloroso selon disponibilité.
  • Accès prioritaire aussi à nos cuvées rares et limitées (single barrel) selon disponibilité.
  • Inclût la location de notre salle de conférence pour 20 personnes, avec visites-dégustations et certains articles promotionnels.

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