Code – SAQ – 14977824

Situation géographique et particularités climatiques.

Élaboré avec l’alcool neutre d’orge québécois distillé sur place dans la tradition de la Marine Britannique qui conservait ses alcools à 57,1% dans la soute de ses navires, le Côte des Saints Navy est un bouquet printanier de saveurs éclatantes et épurées.

Matière première utilisée.

Le genévrier, le pin et l’agrume y sont particulièrement mis en évidence, ces goûts étant favorisés dans un gin plus généreux en alcool.

Particularités d’élaboration.

Le Navy, c’est aussi un gin qui surprend par sa rondeur, ses notes de mie de pain et son étonnante douceur en bouche, cadeau de la longue finale conféré par l’orge.

Meilleure façon de servir le produit.

Très facile à déguster nature ou idéalement sur glace, sa puissance aromatique et sa longueur en bouche permettent de définir le profil gustatif de nombreux cocktails. C’est un véritable délice dans un Martini classique !

Accords culinaires ou occasions de consommation.

Dans la cuisine, il saura accompagner vos recettes autant pour parfumer sauces et marinades qu’en accompagnement sur une viande sauvage, une viande rouge mais aussi sur un poisson à la chair goûteuse comme le saumon ou l’omble de l’arctique.